KMS BR-300 Bardak Silme ve Kurutma Makinası

Kafelerde ve barlarda bardak, servisin en çok dönen ekipmanıdır. Yıkanan bardak kurulanıp rafına dönene kadar geçen süre, yoğun saatlerde doğrudan bekleme süresine dönüşür; elle kurulanan bardakta ise su lekesi, kireç izi ve bez tüyü kalma riski her zaman vardır. KMS BR-300 bardak kurutma makinesi bu işi tezgah üstünde, el değmeden yapar: yıkanmış ıslak bardakları saatte 300 adede kadar kurutur ve parlatır.

Makinenin kalbinde, kurutma, parlatma ve hijyen sağlayan mikrofiber fırçalar bulunur. Bardak fırçaların arasına yerleştirildiğinde 1.000 W rezistansın ürettiği sıcak hava suyu buharlaştırır, fırçalar ise bardağın içini ve dışını parlatır. Sonuç, parmak izi ve su lekesi taşımayan, doğrudan servise çıkabilecek bir bardaktır. Personel bezle tek tek bardak silmek yerine sipariş hazırlamaya ve misafirle ilgilenmeye zaman ayırır.

Elle bardak silmenin görünmeyen maliyetleri de vardır. Bezle tutulup çevrilen ince kadehler kırılabilir; her kırılan bardak hem yenileme maliyeti hem de serviste bir aksaklıktır. Gün boyu kullanılan bezler ise nemli kaldıkça hijyen açısından risk oluşturur. BR-300 bardağı fırçaların arasında kurutarak bu iki sorunu da azaltır ve her bardakta aynı sonucu verir.

BR-300, bardak hacmi orta seviyede olan işletmeler için tasarlanmıştır: kafeler, kahve zincirleri, barlar, pastaneler ve orta ölçekli restoranlar. 30 kg ağırlığındaki kompakt paslanmaz çelik gövdesi tezgah üzerine kurulur ve 220 V 50 Hz ile çalışır. Gövde 304 kalite paslanmaz çeliktir; bar ve mutfağın nemli ortamında paslanmaya karşı dayanıklıdır.

Mikrofiber fırçalar sökülebilir ve yıkanabilir, yıprandıklarında değiştirilebilir. Günlük kullanımda fırçaları temiz tutmak, bardakların hijyenini de doğrudan belirler; fırçaları makineden çıkarıp yıkamak birkaç dakikalık bir iştir. Makine su bardakları, kadehler ve kalın dipli bardaklar gibi günlük servis camlarında kullanılır.

İşletmeniz büyüdüğünde ya da otel barı, banket veya kalabalık kahvaltı büfesi gibi daha yüksek bir bardak trafiği söz konusu olduğunda, saatte 600 adet kapasiteli ve 2.000 W rezistanslı BR-600 bir üst seçenektir; iki modelin kurulum ve kullanımını gösteren rehber videoyu ürün galerisinde izleyebilirsiniz. BR-300, KMS tarafından Türkiye’de üretilir, 2 yıl garantilidir ve CE belgelidir. Teslim süresi ve tezgah yerleşimi için mühendislerimize WhatsApp üzerinden ulaşabilirsiniz.