KMS TBS-1000 Sıyırma ve Ön Yıkama Makinası

Endüstriyel mutfakta zaman, su ve iş gücü tasarrufu, işletmenin kârlılığını doğrudan belirler. KMS TBS-1000 bulaşık ön yıkama makinesi, yoğun tempolu restoran, otel, yemekhane ve toplu yemek mutfakları için tasarlanmış bir sıyırma ve ön yıkama sistemidir. Tabak, tepsi ve tabldotlardaki yemek artıklarını ana yıkamadan önce makineye devreder; personeliniz tezgah başında tek tek sıyırma yapmak yerine mutfağın daha verimli işlerine geçer.

Geleneksel yöntemde bulaşıklar akan suyun altında elle sıyrılır. Bu hem personeli yorar hem de gün boyu musluktan akan ciddi bir su demektir. TBS-1000’de 35 litrelik hazne bir kez dolar ve devirdaim pompası bu suyu sistem içinde döndürür; KMS kataloğundaki değere göre günlük su tüketimi yalnızca 35 litredir. 2300 W rezistans yıkama suyunu ısıtır, fırça sistemi kurumuş sosu, yağı ve yemek artıklarını sıyırarak bulaşığı ana yıkamaya hazırlar. Saatte ortalama 1.000 adet tabak, tabldot veya tepsi kapasitesi, servis yoğunluğunda bulaşıkhanede birikme yaşanmasını önler.

Günlük kullanımı kolaylaştıran otomasyonlar standarttır: hazne otomatik dolar, vardiya sonunda otomatik tahliye edilir. Su seviye tespiti, hazne susuz kaldığında rezistansı korumaya alır; ısıtıcının kuru çalışması gibi en sık görülen arıza nedenlerinden biri böylece baştan önlenir. Gövdenin tamamı 304 kalite paslanmaz çelikten üretilir ve frenli tekerlekleri sayesinde temizlik sırasında kolayca yerinden alınır.

TBS-1000; oteller, hastane ve okul yemekhaneleri, fabrika mutfakları ve catering üretim tesisleri gibi günde yüzlerce, hatta binlerce bulaşığın döndüğü işletmeler için tasarlanmıştır. Ön yıkamadan geçen bulaşık ana bulaşık makinesine daha temiz girer; bu, ana makinenin filtrelerinin daha geç kirlenmesine ve yıkama sonucunun daha tutarlı olmasına yardımcı olur. Baklava, börek ve fırın tepsilerindeki yanmış yağ ve karamelize şekerle uğraşıyorsanız, tepsiye özel fırça sistemi ve güçlendirilmiş motoruyla TBS-1000 Plus modelini inceleyin. Hattı TB-500 tabak, tabldot ve tepsi kurutma makinesiyle tamamlarsanız bulaşık, ön yıkamadan servise kadar tek bir akışta ilerler.

TBS-1000, KMS tarafından Türkiye’de üretilir; 2 yıl garantilidir ve CE belgelidir. Makine sipariş üzerine üretilir. Teslim süresi, su ve elektrik bağlantısı ya da yerleşim için mühendislerimize WhatsApp üzerinden ulaşabilir, kurumsal alımlarınızda sepetten tek adımda proforma teklif alabilirsiniz.